“高性价比新业态”赛道升温 满足消费者新诉求

本报记者 朱宝琛 见习记者 何成浩

12月9日，贝恩公司与Worldpanel消费者指数联合发布《2025年中国购物者报告，系列二》（以下简称“报告”）。报告显示，线下渠道中，仓储会员店、零食集合店和折扣店快速扩张，增速分别达40%、51%和92%。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

尽管业态形态各有差异，但其共同指向的是线下“高性价比新业态”赛道的整体升温。以更聚焦的选品、更简化的决策路径和更具确定性的价格机制，回应消费者的新诉求，线下渠道竞争正发生新变化。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

中国城市发展研究院投资部副主任袁帅对《证券日报》记者表示，相关业态的快速扩张，反映出消费者正在形成更稳定的“性价比+便利+体验”复合偏好。当前消费者不再单纯追逐品牌溢价，而是更强调商品的实际价值与购买确定性；同时，生活节奏加快也让“省时、省心、就近可达”的消费场景更具吸引力。这种偏好变化更倾向于结构性趋势而非短期波动。

袁帅进一步表示，线下“高性价比新业态”扩张加速，还与供给侧变化密切相关。一方面，上游品牌与制造端更加重视“渠道效率”与“库存周转”，愿意通过定制化、专供款等方式与新型渠道协同；另一方面，线下零售正在更深度地引入数字化选品、会员运营和门店管理工具，使“快周转、低损耗、精陈列”的能力成为新竞争门槛。

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从消费行为侧看，消费者对“性价比”的理解正在发生变化：不只追求低价，更追求“同等预算下的单位价值最大化”。这也使得越来越多消费者带着更明确的采购清单与预算进店，通过更高效的选品体系、更清晰的价格心智和更可验证的服务体验完成消费决策。

值得注意的是，消费倾向变化的另一信号是“购物路径缩短”。过去，消费者可能以“逛”为主；如今，在高性价比新业态的典型消费场景中，消费者更习惯于“目标明确、快速决策、即买即走”。这也使得“品类结构、价格梯度、门店动线与会员权益”共同构成影响消费者选择的关键变量。

从宏观视角看，中央财经大学副教授刘春生对《证券日报》记者表示，线下高性价比新业态的高增速，更多与消费者“价值感/确定性导向型需求”上升有关。消费者希望在“低价不低质”的前提下，获得刚需品类的稳定供给与可验证的购物回报。他认为，“性价比+便利+体验”的组合偏好，标志着线下消费从“泛逛式”向“目标型、计划型”转变，也对渠道的选品效率和服务体验提出更高要求。

谈及明年走势，刘春生表示，影响该赛道景气度的关键宏观变量，仍将包括就业与收入预期、消费信心以及政策刺激节奏等。同时，供应链成本与效率变化也将影响企业能否将“快扩张”平稳过渡到“高质量增长”。

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(小编：财神)