冠羚羊行做客《食安会客厅》：以全产业链布局助力羊奶产业升级

　　近日，南京冠羚羊行企业管理有限公司总经理经涛受邀做客中国食品安全网《食安会客厅》栏目，与农业农村部食物与营养发展研究所副研究员朱宏共同围绕羊奶的营养价值、生产加工、消费趋势及产业发展等话题展开深度对谈。对话中，冠羚羊行在奶源管理、产品研发、渠道建设等方面的长期实践得到系统解读，其推动行业规范化、守护消费者健康的责任与担当也得以清晰呈现。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

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　　严管控，强溯源，筑牢品质安全防线 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　经涛指出，当前羊奶行业虽增长迅速，但仍存在品牌分散、区域性明显等特点。在此背景下，冠羚羊行始终将产品质量与安全管理置于首位，从牧场源头即严格执行农业规范，建立农药使用追溯体系，确保原奶安全可控。在生产环节，通过高温短时杀菌与超高温瞬时杀菌相结合，并运用脱膻工艺，在有效灭菌的同时去除异味。此外，冠羚羊行引入HACCP体系，实施从原料到成品的全程检测，项目覆盖上百项指标，构建起贯穿生产全链条的质量监控网络。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

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　　针对羊奶保鲜要求高的特性，冠羚羊行从挤奶环节便实施精细化管理：挤奶后鲜奶须在两小时内冷却至4℃左右，运输全程采用不锈钢冷链罐车密闭配送，避免光照与震动，更大限度锁留新鲜与营养。从挤奶到加工，整个流程控制在24小时内，通过连贯的温控与时效管理，确保羊奶的天然营养得到充分保留。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　分人群，精配方，满足多元营养需求 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　基于不同人群的生理特点与营养需求，冠羚羊行打造了覆盖全生命周期的奶粉产品矩阵，所有配方均严格遵循国家标准，并基于营养学研究成果进行科学设计。例如，针对儿童群体，产品参照婴幼儿配方食品标准，控制蔗糖添加，同时强化DHA、钙、维生素D等，助力健康成长；面向中老年人，产品注重低脂、高钙，并适量添加膳食纤维，关注骨骼健康与代谢管理；学生奶粉则聚焦用眼与脑力消耗，科学配比叶黄素、磷脂酰丝氨酸等营养，为青少年提供针对性支持。

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　　这些配方并非简单叠加营养素，而是建立在人群营养学研究与膳食指南的基础上，体现出冠羚羊行“科学配比、精准营养”的产品开发理念。通过持续的技术升级与配方优化，冠羚羊行推动羊奶产品从“喝得上”向“喝得好、喝得对”迈进，也为行业产品细分与价值提升提供了实践参考。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　拓渠道，促科普，助推行业良性发展 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　在推动羊奶产业发展与大众健康认知提升的进程中，冠羚羊行从渠道拓展和知识科普两大维度发力，为产业破圈提供了有力支撑。渠道布局上，冠羚羊行顺应行业发展趋势，构建起线上线下融合的销售网络，将羊奶产品渗透到更多下沉市场，让不同地区的消费者都能便捷获取优质羊奶产品。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

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　　在行业科普与产业推动层面，冠羚羊行将积极响应羊奶品类国家标准的制定工作，配合相关部门发布羊奶营养白皮书，并通过互联网等多渠道向民众普及羊奶知识；同时开放企业生产线供消费者参观，让消费者清晰了解产品生产链路，增强市场对羊奶品类的信任度。

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　　此次《食安会客厅》的探讨，既是对羊奶产业当前发展的梳理，也是对未来的展望。冠羚羊行所展现的全产业链质量管理体系、人群细分的产品研发策略，以及渠道与品牌协同发展的市场路径，均体现出其作为行业参与者的责任感。

　　当前，羊奶行业正处在转型提升的关键阶段。冠羚羊行通过严格的奶源管控、创新工艺、科学沟通，实现了企业成长与产业升级的协同共进。随着消费者认知加深及相关标准不断完善，羊奶行业有望进一步走向规模化、标准化。未来，冠羚羊行将继续依托科技与管理创新，深化产业链协作，持续优化产品与服务，为羊奶产业的高质量发展与大众健康生活方式的构建贡献更多力量。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

(小编：财神)