茅台董事长丁雄军：加码扩产、国际化、未来食品，不让老酒成“堰塞湖”

　　6月13日，白酒一哥贵州茅台(行情600519,诊股)召开2022年年度股东大会。在会议上，茅台董事长丁雄军就茅台的增长路径、未来方向做了清晰解读。

　　丁雄军指出，茅台当前依旧面临产能不足状况，仍需扩充产能，同时会继续在国际化、未来食品、数字化等方面布局，至于外界关心的飞天茅台提价事宜，丁雄军依旧没有给出明确答复。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　业内人士看来，飞天茅台作为茅台代表性产品，提价需慎重，事实上，茅台已经通过增加直销比例实现了变相提价，以此增厚利润。

　　扩充产能，加速国际化 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　本次股东大会上，丁雄军为股东们清晰地展现了茅台一盘棋的打法，传递出新的发展信号。

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　　丁雄军表示，茅台的增长靠三个，第一个是产业生态，第二个是产品生态，第三个是渠道生态。

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　　产业生态，纵向来看茅台的产业链包括供应、生产和销售，即上游种植，产能扩张和物流业i茅台和数字产业。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　先来看扩产。根据公开资料，茅台酒方面，2022年茅台投资155.16亿元启动建设“十四五”技改项目，建成后可新增茅台酒实际产能约1.98万吨。酱香系列酒方面，在推进“十三五”3万吨酱香系列酒技改工程项目、“十四五”技改建设项目建设，其中仅“十四五”酱香酒习水同民坝一期项目投资就达到41亿元。

　　但这不是全部，股东大会上，丁雄军传递出了继续扩产的信号。

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　　丁雄军表示，现在的产能是不够的，除了已经依法披露的，未来还没有做所以没披露的。

　　走一步，看三步，在丁雄军为茅台的擘画的未来蓝图中，产能只是开始。

　　丁雄军在会议上指出，产能扩大，如何保持市场（增长），（不会因市场饱和造成飞天的竞争力下降），开拓市场是必需的，国际化非常重要，是茅台战略布局的一部分，2023年是茅台国际化元年，明年将进行茅台国际化的探索布局，加码新的产品新的渠道等，2025年将打通茅台国际化的路径。

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　　探索未来食品

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　　横向看产业生态，丁雄军也将其拆解为三部分，分别是周边产品（酒）、健康食品（微生物技术）和3T技术（高技术领域），这也是茅台未来探索的方向。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　丁雄军表示，茅台酒从科技高度讲有两个资源要用好：一是基酒。利用我们的酒打造了周边产品，靠近年轻人。二是微生物，利用微生物技术将来可以走向未来食品，研发一些未来食品。当然，同时还要关注高科技领域。酒的领域、食物的领域、高科技的领域，归纳成三个T：一个Technology，二是Bio-technology（生物技术），三是Food technology（食品技术）。这三个T并没有偏离主业，基于酒和微生物技术走出去。

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　　周边产品很好理解，如茅台冰淇淋店推出的咖啡、奶茶、蛋糕、果茶等一系列周边，未来或将囊括进酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　对于后两项，丁雄军并没有给出具体的解释。

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　　但从其讲话中透露的未来食品，可以猜测出将是更安全、更营养、更美味、更可持续的食品。

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　　今年中央农村工作会议强调，要树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源。这就为未来食品行业提供了发展机遇和政策支撑。

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　　乳品专家宋亮对蓝鲸财经记者表示，未来食品可能是通过食品与生物技术结合，以工业化的方式制造肉蛋奶油等食品，更为绿色、持续，且未来食品将使人更健康，降低疾病率。从这个角度来猜测，益生菌、奶酪、植物蛋白或成为茅台未来探索的领域。

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　　“茅台的冰淇淋业务是与蒙牛合作推出的，蒙牛成立了专业营养事业部，茅台未来有可能继续跟蒙牛达成深度战略合作。”宋亮称。

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　　全价格带布局 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　在产品生态方面，丁雄军表示，梳理了清晰的产品价格带，从尊品、珍品、精品到经典，形成了非常清晰的品质匹配、非常清晰的价格带，未来要不断夯实这些产品带。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　从上图中能够看出，500元以下是茅台王子、迎宾；500-800元之间是汉酱；1000-2000元是飞天；2000-3000元是生肖茅台酒；3000-4000元精品茅台；4000-5000元是珍品茅台；5000元以上是尊品茅台。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　白酒行业分析师肖竹青对蓝鲸财经记者指出，茅台高中低档全面发力，形成全价格带的覆盖，打造赢家通吃的概念，深度挖掘茅台品牌势能。

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　　除此之外，茅台首次提出将调控茅台酒的老酒市场。

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(小编：财神)