健合、伊利等争夺细分营养赛道 乳企开启新一轮竞速

　　细分化、功能化营养产品正在成为乳企拓展增量市场的新方向。近日，健合、伊利、飞鹤等纷纷亮相第八届中国特殊食品，并晒出了各自在细分领域的最新研究成果。而这些新成果在功能上也更加多元化、精准化，分龄营养趋势明显。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　从这一趋势变化不难看出，细分营养赛道正在成为传统婴幼儿奶粉企业转型的方向。一方面，由于特殊人群营养需求的增加，市场规模逐年递增仍有极大增长空间;另一方面，目前乳制品市场同质化现象严重，企业间的竞争转为品牌、科研实力的竞争，而细分营养产品的关键在于配方和技术，借此拉开与竞争对手之间的差距。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　在人士看来，乳企巨头在抢占日益细分的营养健康消费需求的同时，开启了行业新一轮竞速赛。但功能化转型对乳企提出了更高的要求，是一场综合能力的较量。同时，随着越来越多的乳企进入这一市场，竞争将逐渐加剧，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，是乳企需要思考的问题。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　细分市场成增长触角 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　随着人们对健康和营养需求的日益关注，功能化细分营养品受到青睐，尤其是特医食品在近年来呈现出快速增长的趋势。来自艾媒咨询数据显示，2014年至2022年全球特医食品市场规模从583.0亿元上升到896.4亿元;预计2027年将突破千亿元大关，达1110.6亿元。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　这一蓝海市场也让国内外乳企纷纷入，截至目前，有15家乳企布特医食品，通过特医食品注册的产品近50款。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　目前，雀巢已通过14款特医食品注册;澳优通过注册有3款;伊利、飞鹤分别通过注册2款和1款。不过，据伊利方面表示，该企业已启动多项针对早产儿、过敏儿等婴儿营养问题的研究，并将推出两款特医产品上市。而飞鹤方面指出，针对早产儿、乳糖不耐、食物蛋白过敏、营养缺乏等加大特医食品研发。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　除专业化外，分龄营养趋势明显。健合集团则表示，针对不同年龄群的健康诉求，开发出不同人群健康需求的产品。其中，Swisse推出了Swisse PLUS、Swisse Me、Little Swisse等品牌布多个细分领域。随着消费需求的变化，以益生菌为主的细分产品需求也在增大，健合集团推出专门针对口腔的益生菌，从不同程度上改善人们的健康状况。

　　巨头的这一系列变化或给乳制品行业竞争带来一些新变化。存量市场竞争下，市场内卷加剧，产品又趋于同质化，导致品牌发展遭遇瓶颈期。布细分功能化赛道成很多传统婴幼儿奶粉企业发展的一个重要方向，也开启了乳企新一轮的创新竞速赛。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　独立乳业师宋亮告诉笔者，乳企入细分功能化营养产品具有天然优势。功能化营养产品在研发生产、质量检验、厂房洁净等级、生产设备等方面均需达到要求的质量标准，乳企具有现成的资源。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　宋亮进一步称，另一方面，乳企切入细分功能化赛道，不仅是婴配粉赛道下的横向品类拓展，有利于全方位占领消费者心智，还可以带来新的增长点。特殊食品的定价与高端奶粉无异，有的甚至远超于高端奶粉，进而给企业带来更多的收益。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　技术、市场认知度等难题待解

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　　值得注意的是，对于乳企而言，朝着功能化、专业化发展是机会，也是一种挑战，考验其创新、研发、生产等综合能力。

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　　雀巢方面告诉笔者，门槛高、准入周期长是目前特医食品产业发展的一大痛点。如果是针对特殊病人的产品，如糖尿病、肾病、肿瘤病人，需要进行两年左右的临床实验，准入周期长。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　“布细分营养赛道，特别是对特医食品企业的生产能力、研发能力、质检能力有着极高要求，同时研发周期长、投资大、风险高，形成了行业较高的资金壁垒和技术壁垒。”海南博鳌医疗科技有限公司总经理邓之东称，由于特医食品发展时间较短，科普教育不足，尚未形成广泛的社会认知度，需要从根本上打通产业链“最后一公里”。

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　　宋亮指出，特医食品，尤其是特殊医学用途配方奶粉仍然有多道门槛需要跨越。对于部分乳企来说，特殊医学用途配方奶粉的研发生产有着较高的申请准入门槛，需要临床试验证明有效性，这对乳企提出了更高的要求。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM

　　健合方面表示，随着新国标配方升级，合生元深入布乳桥蛋白LPN、HMO、乳铁蛋白、益生菌、SN-2 PLUS等领域，并将其应用到旗下系列产品当中。

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　　伊利方面指出，通过千万母乳数据建立了“母乳成分研究数据库”，获得了总计5大专利、海外14项专利授权认证，而这些成果都已应用于金领冠系列产品中。不仅如此，伊利也在加速AIGC技术的产业应用，不断实现研发、制造、供应链、营销等全业务价值链的升级。

(小编：财神)