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益海嘉里金龙鱼大健康系列产品首次亮相进博会,东方食养赋能中国餐桌
在热气腾腾的展台中央,厨师正用丰厨系列食材现场烹制健康餐食,香气弥散,人群围拢。展台顶部屏幕上循环播放着橙色大字——科技赋能全产业链,开创大健康产业新纪元。
在第八届进博会上,益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际再次亮相,用一场科技粮油的沉浸式展示,让观众看见传统粮油产业的另一种想象:从厨房温度,延伸到科技温度。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
今年金龙鱼展区带来减脂、降糖的大健康食品首秀,以“大健康”为主题,重点展出旗下大健康品牌“金龙鱼丰益堂”的多款强功能性新品。“今年大健康展台的亮相,是对产业浪潮与消费者需求的回应,也直观呈现了我们深耕大健康领域的成果。”益海嘉里金龙鱼相关负责人表示。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
围绕国家“健康中国2030”战略规划,益海嘉里金龙鱼率先响应,推动粮油食品大健康产业升级发展。公司整合产业、研发与加工优势,构建起安全、健康、强功能的大健康产品体系,并于今年4月正式发布“金龙鱼丰益堂”品牌,如植物甾醇蛋白乳为血脂异常、或有潜在风险但又追求健康的人群量身打造,该产品是由益海嘉里研发中心牵头完成的项目的产业化成果之一,并在9月荣获“中国营养学会科学技术奖”一等奖;甘油二酯油可以减少甘油三酯摄入,适合超重肥胖及高脂血症人群;低GI优质碳水平衡口感和功能,满足特定健康人群的控糖需求。通过传承中国食养文化,融合“食药同源、寓医于食”的传统智慧,以一日三餐为载体,满足特定人群的健康饮食需求,为全民健康筑牢根基。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
八年“全勤生”丰益国际,今年以全新主题,集中展示了公司在智能制造、循环经济与大健康食品领域的最新成果。从功能性食品到全球供应链,从智慧工厂到绿色生产,其展台成为粮油行业新质生产力的缩影。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
打造智慧工厂,筑牢食品安全底座
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作为中国粮油行业的龙头企业,益海嘉里金龙鱼近年来持续推进数字化、智能化项目建设,在全国布局智慧工厂体系,以实现从车间、从农田到餐桌的全程可追溯管理。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
展会现场,企业通过影像展示着智慧工厂的生产逻辑:一块大屏幕上,各类数据实时跳动着:小到大米、豆油、面粉工厂生产线上某一设备的运行情况,大到厂区产量预测、运营数据、碳排放分析等数据状态……工作人员坐在屏幕前,只需轻点鼠标,就能对工厂实现全方位监测,查看了解生产经营实况,及时调整优化,这就是益海嘉里金龙鱼的智能生产数据中心。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
“做智能制造,不是为了炫技,而是为了让消费者更安心。”在益海嘉里金龙鱼相关人士看来,通过数字化管理系统,益海嘉里金龙鱼将食品安全、生产效率、质量稳定度融为一体,实现“数据驱动的安全生产”。目前,公司多个基地已荣获国家级、省级智能工厂称号,成为粮油行业智能化升级的样本。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
智能制造的意义不仅在于效率,更在于安全。在消费端,益海嘉里金龙鱼的数字化产品也在“试验田”里萌芽,亟待成为大众手中一把守护食品安全的“放大镜”。
在大米展区,消费者正在扫码,了解手中这袋大米的“前世今生”。这就是益海嘉里金龙鱼的“一码溯源”,直击大米从农田到餐桌的全过程。
益海嘉里金龙鱼与中化(先正达中国)合作的水稻订单中, MAP beSide智慧农场就通过MAP数字物联设备实时监控和记录大米的种植、生长、收割过程,让每袋大米拥有一张 “数字身份证”——溯源二维码。农田里,水稻的施肥、浇水、收割记录准确清晰;工厂中,大米的质检、包装、发货时间等信息尽在掌握,好品质一目了然。 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
而展区另一侧的金龙鱼小磨芝麻香油,另外印有一枚拇指大小的二维码,它就是目前在我国试点的食品数字标签。扫描这个二维码,这瓶芝麻香油的配料表、营养成分表、企业信息等标签信息就会一一呈现。“扫一扫”就能吃得更明明白白,企业也得以用更多样的方式与消费者开展良性互动,深度拓展了消费者知情权。
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这种“以科技守护餐桌安全”的理念,也贯穿在品牌的消费者沟通中。对益海嘉里金龙鱼而言,AI算法、视觉检测、自动溯源这些看似工厂里的事,最终都在消费者的碗里完成了闭环。智能制造的尽头,是一顿更安全、更放心的饭。
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延展循环链条,推动绿色粮油生长 本文来自散户吧WWW.SANHUBA.COM
在展区另一侧,水稻循环经济展示区成为现场的热门打卡点。一粒稻谷通过不断延展的产业链被“吃干榨尽”:稻米、稻壳、米糠、糠粕被层层分解利用,实现粮尽其用。
(小编:财神)
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